Kooperative Kommunikation für ein gestärktes Team am Montag, 6. und Dienstag, 7. März 2023, in Meran
In der Kommunikation liegt die Kraft. Der „gute Geist“ der Gastlichkeit und ein Kundenservice auf Augenhöhe entstehen besonders erfolgreich dort, wo kooperativ und lösungsorientiert gedacht und gehandelt wird. In diesem zweitägigen Kurs lernen Sie die „Wirkzeuge“ einer kooperativen Kommunikation, weg von Konflikten und Unstimmigkeiten. Ziel des Kurses ist die Entwicklung zum ausgeglichenen Miteinander, zwischen Gästen und Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
Termin:
Montag, 6. und Dienstag, 7. März 2023
Dauer:
jeweils von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Hotel Therme Meran, Meran
Referent:
Moritz Küffner, Kommunikationsforscher - KoKomm, München
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Die Rezeption: Den Gast optimal betreuen am Montag, 6. März 2023 in Goldrain
Die Rezeption ist der Dreh- und Angelpunkt eines Beherbergungsbetriebes. In diesem Seminar lernen Sie die wichtigen Details beim Check-in und Check-out kennen, um den Gast zu begeistern, und erfahren alles über die effiziente und gastorientierte Organisation an der Rezeption. Außerdem wird aufgezeigt, wie man mit schwierigen Gästen gekonnt umgeht.
Termin:
Montag, 6. März 2023
Dauer:
von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Bildungshaus Schloss Goldrain, Goldrain
Referentin:
Renate Stolle, Trainerin der DEHOGA Akademie, Baden-Württemberg
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Auffrischung: Arbeitssicherheit für Arbeitgeber als Leiter der Dienststelle für Arbeitsschutz 6 Std. am Montag, 6. März 2023 in Goldrain
Arbeitgeberinnen und Arbeitgeber, welche selbst die Funktion des Leiters der Dienststelle für Arbeitsschutz (LDAS) übernommen haben und bereits einen gültigen Grundkurs besucht haben, müssen alle fünf Jahre ab Kursbesuch einen Auffrischungskurs von sechs Stunden (niederes Risiko) absolvieren.
Termin:
Montag, 6. März 2023
Dauer:
von 14.30 Uhr bis 20.30 Uhr
Ort:
Bildungshaus Schloss Goldrain, Goldrain
Referent:
Alex Ferrari, Experte für Arbeitssicherheit, Bozen
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Der HGV bietet auch eine Vielzahl an weiteren Arbeitssicherheitskursen für Arbeitgeber und Arbeitnehmer an. Die Kurse finden Sie alle auf der HGV-Website.
Herstellung und Einsatz von aromatisierten Ölen und Essenzen am Dienstag, 7. März 2023 in Bozen
Aromatisierte Öle, Essenzen und Kräuterinfusionen bereichern die eigene Küche mit einer ganz besonderen Vielfalt und Intensität von Aromen. Mit Manuel Ebner erlernen Sie verschiedene Methoden der Herstellung und Verarbeitung dieser Konzentrate ebenso wie den Umgang und den Einsatz von ätherischen Ölen, wie beispielsweise von Rosen-, Eukalyptus- und Latschenkiefernöl, in unterschiedlichen Gerichten.
Termin:
Dienstag, 7. März 2023
Dauer:
von 9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung, HGV Bozen
Referent:
Manuel Ebner, Küchenchef im Ansitz Rungghof, Girlan
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Das gesamte Kursprogramm finden Sie auf der Website des HGV.
Die STK/HGV-Weiterbildung organisiert auch Weiterbildungskurse direkt in Ihrem Betrieb oder auf Ortsebene. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns, Tel. 0471 317 790 oder weiterbildung@hgv.it.
