Preis für Südtiroler Weinkultur
Mit dem Preis werden Gastronomiebetriebe in Südtirol ausgezeichnet, die sich besonders um die Weinkultur und den Südtiroler Wein verdient gemacht haben.
Die Nominierungen erfolgen durch die Südtiroler Weinproduzenten, durch die Mitglieder des Hoteliers- und Gastwirteverbandes und die Südtiroler Sommeliervereinigung. Natürlich können sich die Gastronomiebetriebe auch selbst bewerben, beziehungsweise von Gästen vorgeschlagen werden. Eine unabhängige Jury ermittelt eine engere Auswahl, die dann vor Ort besichtigt und bewertet wird.
Kriterien
Die Kriterien sind in erster Linie die Weinpräsentation und der Weinservice, das Weinangebot, die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter, die Abstimmung der Weine auf das Speisenangebot, Initiativen und Projekte zur Förderung des Südtiroler Weines.
Gewinn
Der Gewinner des Preises erhält eine Inhouse-Schulung durch die Südtiroler Weinakademie. Kompetente Referenten der Akademie unterrichten vor Ort die Mitarbeiter; Inhalte können so individuell angepasst werden.
Nominierung und Anmeldung
Die Nominierungen müssen innerhalb Freitag, 24.08.2012, an konsortium@suedtirolwein.com gesendet werden. Die Gewinner der vergangenen Jahre können nicht mehr nominiert werden.
Die Gewinner der letzten Jahre
| 2012 | 2011 | 2010 |
| Gasthof Restaurant Terzer, Kurtatsch | Mountain Resort Patzenfeld, Sexten/Moos | Bad Schörgau, Sarntal |
| Gourmet Restaurant Nives, Wolkenstein | Gasthaus Lamm, St. Martin im Passeier | Romantik Hotel Stafler, Mauls/Freienfeld |
| Restaurant Turmwirt, Klausen | ||
| Vinothek Gourmet Ladele, Burgstall |
