Preis für Südtiroler Weinkultur
In Zusammenarbeit mit Südtirol Wein zeichnet der HGV seit 2004 Gastronomiebetriebe in Südtirol mit dem „Preis für Südtiroler Weinkultur“ aus, die sich besonders um die Weinkultur und den Südtiroler Wein verdient gemacht haben.
Die Nominierungen erfolgen durch die Südtiroler Weinproduzenten, durch die Mitglieder des HGVs und der Südtiroler Sommeliervereinigung. Natürlich können sich die Gastronomiebetriebe auch selbst bewerben, beziehungsweise von Gästen vorgeschlagen werden.
Die Jury
Eine unabhängige Jury, bestehend aus Vertretern der Weinwirtschaft, des HGVs, der Sommeliervereinigung und der Fachpresse, überprüft die eingegangenen Nominierungen und ermittelt mit Hilfe eines Fragebogens eine engere Auswahl der Betriebe, die dann vor Ort besichtigt und bewertet werden.
Der Gewinn 2013
Der Gewinner des „Preises für Südtiroler Weinkultur 2013“ erhält eine In-House Schulung durch die Südtiroler Weinakademie mit kompetenten Referenten.
Die Kriterien
Die Kriterien für die Auswahl der Preisträger sind in erster Linie die Weinpräsentation und der Weinservice, das Weinangebot, die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter, die Abstimmung der Weine auf das Speisenangebot, Initiativen und Projekte zur Förderung des Südtiroler Weines.
Die Bewerbungen und Vorschläge für 2013 konnten bis 24. August 2012 an konsortium@suedtirolwein.com gesendet werden.
