Innovative Sommerdesserts

Tauchen Sie in die Welt der kreativen Sommerdesserts ein und lassen Sie sich von neuen Ideen inspirieren!

In diesem Kurs werden Sie die Kunst der Zubereitung von leichten Desserts, Predesserts und Petit Four kennenlernen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch optisch ansprechend sind.

Entdecken Sie die Geheimnisse der Herstellung von Mousses, Massen, Saucen, Sorbets und Eis und setzen Sie Ihr neu erworbenes Wissen gleich in die Praxis um.

 

Kursdetails:
Referent:
Sellemond Benjamin
Konditorweltmeister, Feldthurns
Termin/e:
Montag, 3. Juni 2024
Dauer:
9 Uhr bis 17 Uhr
Ort:
Gustelier - Atelier für Geschmackerfahrung, HGV Bozen
Standort in Google Maps anzeigen
Kursgebühr:
281€ + 22% MwSt.
STK-Gebühr:
89€ + 22% MwSt.
Kursnummer:
169
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