Neues ausprobieren, attraktive Speiseangebote anbieten – dazu soll die Rezeptmappe anregen. 100 Rezepte laden Gastwirtinnen und Gastwirte dazu ein. Seit neuestem gibt es diese auch in Italíenisch.weiterlesen
Gastronomie pur
Alles für Ihren Gastronomie-Betrieb finden Sie als HGV-Mitglied in dieser Rubrik. Angeboten werden interessante Beratungs-Pakete, wenn es ums kulinarische Angebot, die perfekte Einrichtung oder das richtige Marketing für Ihren Kleinbetrieb geht. Weiters wertvolle Online-Tools wie das gastronomische Wörterbuch, das Ihnen dabei hilft, dass Sie Ihren Gästen die Speisekarte in vier Sprachen präsentieren können.
Zusätzlich findet sich hier der Link zum ersten Südtiroler Online-Restaurantführer, bei dem die Teilnahme für HGV-Mitglieder kostenlos ist.
Ein besonderes "Schmankerl" ist die HGV-Rezeptmappe in Deutsch und Italienisch, die mit 90 kreativen Rezepten zum Ausprobieren und Nachkochen einlädt. Ergänzt werden die Rezepte mit Weinempfehlungen und nützlichen Infos und Tipps zu Ernährung, Angebotsgestaltung und Tischdekoration.
Interessante Kochkurse
